Pennette in salsa di zucchine
Inizio con una ricetta semplice semplice, così sono sicura di non sbagliare! Pennette in salsa di zucchine e curcuma Ingredienti: 80 g di pasta mezza cipolla bionda mezza zucchina 1 cucchiaio di farina...
View ArticleTimballo di crespelle
Eccomi con una nuova ricetta, sta volta un po’ più elaborata! In realtà dovevano essere delle semplici crespelle ripiene di verdure, ma ho decisamente abbondato con la besciamella ed il risultato è...
View ArticleNot-so-buchi alla milanese
Ciao veg-amici! Lo so, non pubblico ormai da una vita, ma vi seguo sempre. Oggi ho veganizzato gli ossibuchi che faceva mia nonna e il risultato è stato così sorprendente che non potevo non rendervi...
View ArticleTorta patate e champignons
Questa è una ricettina che preparo sempre come antipasto nelle occasioni speciali. Facile, veloce e piace veramente a tutti! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia veg 3 patate medie funghi champignons...
View ArticleLinguine agrumate
Ricetta all’apparenza azzardata, ma deliziosa e molto fresca. Certo, deve piacervi il limone! Ingredienti: 160 g di linguine 1/2 cipolla rossa di Tropea 1 peperone giallo scorza di 1/2 limone 2...
View ArticleTorta primavera
Rieccomi tra voi con questa torta primaverile, delicata e fresca! Ingredienti per la pasta frolla: 200 g di farina 50 g di latte di soia 45 g di olio di semi 40 g di succo di mela limpido 50 g di...
View ArticlePancakes con salsa di pomodoro
Ecco una ricetta sfiziosa! Li ho presentati come antipasto, ma credo che vadano benissimo anche come seconda portata. Ingredienti: 400 g di zucchine 1 patata media 150 g di farina 150 ml di latte di...
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